„A táplálkozás terén az áttörések korszakát éljük, ami egyedülálló lehetőséget biztosít számunkra, hogy szuperegészségesek legyünk; vagy élhetünk az elképzelhető legrosszabb étrenden.

Rajtunk áll, mit választunk."

„Az vagy, amit megeszel", tartja a mondás, így nem vitás, hogy későbbi egészségünk szempontjából az életünk során elfogyasztott élelmiszerek jelentik a legfontosabb tényezőt. A legtöbb ember életstílusa és rossz táplálkozási szokásai miatt nagyon kevés mikrotápanyagot (vitaminok és ásványi anyagok) fogyaszt, miközben túlzásba viszi a makrotápanyagok (kalóriák) bevitelét. A nutritáriánus diéta radikálisan csökkenti az alacsony tápanyagtartalmú ételek fogyasztását, és növeli a magas tápanyagú élelmiszerek bevitelét, amelyek pedig a legtöbb éltető mikrotápanyagot biztosítják a szervezetünknek. A kalóriánként legtöbb mikrotápanyagot tartalmazó élelmiszerek pedig a csodás színekben pompázó zöldségek, ezért az optimális egészség és a betegségek leküzdése érdekében megfelelő mennyiségű és sokféle zöldséget kell fogyasztanunk nap mint nap.

Ha elsajátítjuk és követjük a nutritáriánus táplálkozási programot, akkor:

• csökkenthetjük a szívroham és agyvérzés előfordulását

• elkerülhetjük az időskori demenciát

• drámai módon csökkenthetjük a rák kialakulásának esélyét

• megelőzhetjük, illetve kigyógyulhatunk a legtöbb emésztőszervi problémából

• megelőzhetjük a keringési zavarokat 

• visszafordíthatjuk a (2-es típusú) cukorbetegséget és a magas koleszterinszintet

• lelassíthatjuk az öregedést

Ha úgy döntünk, hogy a kitűnő egészség megteremtése mellett tesszük le a voksunkat, azzal életünk egyik legfontosabb utazására indulunk. Ez a kötet Dr. Fuhrman tudásának legjavát kínálja, mindazt, amit csak tudni érdemes a nutritáriánus étrendről - a legalaposabb, legpraktikusabb, legkiegyensúlyozottabb étrend, ha a cél az egészség, az ideális testsúly elérése és a hosszú élet. 

Növeld évekkel az életed és töltsd fel magad igazi életerővel Dr. Joel Fuhrman New York Times bestsellerszerző és elismert orvos (Szuperimmunitás, Vége a cukorbetegségnek, Vége a szívbetegségnek) eredményorientált táplálkozási tanácsaival.

Dr. Joel Fuhrman naprakész táplálkozástudományi kutatásokkal alátámasztott könyve a teljes étkezési programot kínálja: komplett menüsorokkal, könnyedén elkészíthető receptekkel segít a nutritáriánus diéta elsajátításában.

AZ IGAZSÁG AZ, HOGY NEM KELL BETEGNEK LENNÜNK, HISZEN MIND ÖNMAGUNK GYÓGYÍTÓI VAGYUNK.

A Vége a cukorbetegségnek című könyvében Dr. Fuhrman szakorvos, a New York Times bestsellerszerzője megmutatja, hogyan előzheted meg vagy fordíthatod vissza a cukorbetegséget és a vele összefüggő panaszokat. 2-es típusú cukorbetegség esetén: nincs több vércukorszint-ingadozás, a gyógyszerek ötven százalékos lecsökkentése az első héten, majd 3-6 hónapon belül teljes elhagyásuk, az inzulinkezelés beszüntetése rendszerint már az első héten, egészséges testsúly tartósan, a diabétesz és szövődményeinek visszájára fordítása. 1-es típusú cukorbetegség esetén: megszűnik a vércukorszint-ingadozás, kevesebb inzulin, többnyire a korábbi adagok fele, az ideális testsúly kialakítása és megtartása, egészségesebb élet, szövődmények nélkül. Ellentétben azzal, amit hallottál, a cukorbetegség nem egy életen át tartó szenvedés. Nem muszáj megrövidítenie az életedet, és nem szükségszerű következménye a magas vérnyomás, a szívbetegség, a veseelégtelenség, az elhízás vagy más, az életet veszélyeztető, kóros állapot. Valójában a legtöbb cukorbeteg elhagyhatja a gyógyszereit és tökéletesen meggyógyulhat alig néhány lépés segítségével. Mindezek mögött egyszerű, radikális elgondolás áll: étkezz egészségesen, és vége a diabétesznek. Ez az egyszerű és hatásos program nagyszerű ételeket ígér. Azonnal érezheted a hatását, és elindulhatsz egy betegségektől mentes, teljesebb, hosszabb, boldogabb élet felé.

A világszerte elismert táplálkozástudományi szakember, Dr. Joel Fuhrman, a New York Times bestsellerszerzője legújabb kötetében komplex táplálkozási tervet oszt meg olvasóival. Olyan részletes étkezési útmutatót, amelyet követve képesek lehetünk megelőzni és akár visszafordítani sokunkat érintő egészségügyi problémákat – mindezt gyógyszerek nélkül. Mi az oka, hogy egyesek gyakrabban betegszenek meg? Mi tesz valakit fogékonyabbá a betegségekre? Mi a titka azoknak, akiket elkerülnek az egészségügyi problémák? Dr. Fuhrman meggyőződéssel vallja, hogy az egészséghez vezető kulcs nem az orvosi ellátásban keresendő. A válaszokat tányérunkon, táplálékainkban találjuk. Dr. Fuhrman olyan teljes körű stratégiát kínál, melyet az táplálkozástudomány legfrissebb tesztadataira és több ezer páciensének tapasztalataira alapozva dolgozott ki. Több mint 85 növényi alapú recepttel, két hétre összeállított menüsorral, és az immunitásunkat azonnal felturbózó szuperélelmiszerek listájával nyújt segítő kezet. A Szuperimmunitást forgatva: megismerheted a táplálkozástudomány legfontosabb összefüggéseit, valamint azokat a tényeket, melyeket érdemes tudnod táplálékainkról; hozzájutsz Dr. Fuhrman kéthetes étkezési tervéhez – végre nem kell azon rágódnod, hogy mit egyél, teljesen kész tervet kapsz. Lényegében a mit egyek reggelire, ebédre és vacsorára kérdését mostantól megválaszoltnak tekintheted; kapsz 85 immunerősítő receptet – olyan ízletes növényi alapú fogásokkal, melyeket könnyen elkészíthetsz, és az ízlelőbimbóidnak sem fognak csalódást okozni. „A Szuperimmunitás hiánypótló könyv, mely kezünkbe adja a kulcsot ahhoz, hogy pontot tegyünk az életünk valamennyi területére kiható sorozatos egészségügyi problémák végére. Végtére is ez a felvilágosult orvostudomány!” – Dr. Alejandro Junger, New York Times bestsellerszerző

Mitől függ agyunk egészsége? A válasz egyszerűbb, mint gondolná!

Elsősorban a cukorfüggőség a felelős a rossz egészségi állapotért és az olyan olyan krónikus betegségekért, mint a szívbetegség, a stroke, a rák vagy az elhízás. Dr. Mike Dow forradalmian új könyve ötvözi a tudomány élvonalába tartozó kutatásokat és a könnyen megvalósítható életvezetési stratégiákat.

Alaposan megvizsgálja, hogyan befolyásolja a cukor az agy kémiáját. A cukor az agyban felszabadítja a szerotonint, egy "jó érzést" kiváltó vegyületet, amely arra késztet bennünket, hogy még többet együnk. A legújabb tanulmányok azonban kimutatták, hogy a cukor ténylegesen zsugorítja az agyat, ez pedig a hippokampusz méretének csökkenéséhez és egy sor más problémához vezet: többek között memóriaproblémákhoz, depresszióhoz és súlygyarapodáshoz. Idővel cukorfüggővé válunk, és máris benne is vagyunk egy ördögi körben.

Dr. Dow a legújabb kutatások alapján rengeteg adatot gyűjtött össze arról, hogyan károsítja agyunkat és testünket a felesleges, káros szénhidrátokban és rossz zsírokban gazdag étrend – és azt is pontosan leírja, hogy mit tehetünk ellene!

A 28 napos Cukoragykúra szénhidrátszegény, gyógyító zsírokban gazdag, mediterrán étrenden alapul, amely lehetővé teszi a fokozatos méregtelenítést. A könyvben található tesztek kitöltésével megtudhatjuk, hogy szerotonin- vagy dopaminhiányban (esetleg mindkettőben) szenvedünk-e. Részletes útmutatást találunk arról is, hogyan küzdhetjük le a cukor és a rossz zsírok utáni sóvárgást a káros ételek egészségesekre cserélésével, finom receptekkel, hasznos táplálékkiegészítőkkel, és új, segítő tevékenységek beiktatásával.

A módszer egyéb technikákat is javasol agyunk egészségének megőrzésére, többek között a kognitív viselkedésterápiát és az önhipnózist.

A Cukoragykúra sikeres módszer agyunk egészségének megőrzéséhez és a hasi zsírtól való megszabaduláshoz, fokozatosan és tervszerűen segít leküzdeni az életveszélyes cukorfüggőséget.

„Nagy részben a cukorfüggőség felelős a civilizált országokban egyre gyakrabban előforduló krónikus betegségekért és az emberek rossz egészségi állapotáért. Dr. Mike Dow forradalmian új könyve ötvözi a tudomány élvonalába tartozó kutatásokat és a könnyen megvalósítható életvezetési stratégiákat. Az itt leírtak segítenek abban, hogy ön a lehető legjobban nézzen ki, és a lehető legjobban érezze magát. Kötelező olvasmány mind az orvosok, mind a betegek számára."

 –     Dr. Anthony Youn, a The Age Fix című sikerkönyv szerzője

„A cukor egy agyzsugorító, hízlaló molekula, amelynek semmi köze nincs a teljes értékű táplálékforrásokhoz. Gyakran telített zsírokkal párosulva (helló, fánk!) a tápértéket nélkülöző, gyilkos élelmiszerektől való függőséghez vezet, és ez végül szívbetegséget, stroke-ot, rákot, elhízást és cukorbetegséget okozhat. Elismerésemet fejezem ki dr. Mike Dow-nak, amiért a cukor szerelmeseinek egy valóban működő programot kínál."

 –     Dr. Kristi Funk sebész, mellrák-specialista, a Breast: The Owner's Manual című sikerkönyv szerzője

Mindannyian ​szeretnénk boldogabbak, sikeresebbek és kevésbé stresszesek lenni, de mik azok a módszerek, amelyek valóban működnek?

Hogyan fejleszthetjük az intelligenciánkat? Hogyan legyünk sikeresek egy randin? Hogyan szakítsunk a rossz szokásainkkal? Hogyan hozzuk ki magunkból a legtöbbet egy vizsgán? Hogyan táplálkozzunk, ha jobb közérzetre vágyunk? Hogyan szerezzünk barátokat, és miként legyünk pozitív hatással másokra? Hogyan éljünk hosszú, egészséges életet?

Helen Thomson, a New Scientist díjnyertes tudományos újságírója, nem tör életmódgurui babérokra. Csupán segíteni szeretne abban, hogy megértsük a meditáció, a rugalmasság, a függőség, az akaraterő, a szerelem, a jó alvás, a kognitív viselkedésterápia, a siker, a fogyókúra, az antidepresszánsok, az intelligencia és még sok egyéb fogalom mögött rejlő, gyakran meglepő, tudományos vizsgálatokkal alátámasztott igazságokat. A könyv tele van hasznos, bizonyítékokon alapuló tanácsokkal, amelyeket a szerző a legaktuálisabb kutatásokból merített, így ezek valóban segíthetnek rendbe tenni az életed!

„Az érzékenységed ajándék lehet a világ számára 
– még ha időnként átoknak is érzed.”

Paradigmaváltó könyv egy régóta alulértékelt, de rendkívül előnyös személyiségvonásról.

Mit jelent túlérzékenynek lenni, miért titkoljuk, és hogyan válhat az érzékenységünk a legnagyobb erőnkké?

Ne sírj! Ezt most igazán túlreagálod! Ne légy már olyan érzékeny! – halljuk sokszor. Az érzékenységet kultúránkban leginkább gyengeségnek tekintjük, a gyermekeinkből kineveljük, és a felnőttek ellen fordítjuk. Ez a gyengéd, ámde igazán inspiráló könyv ezen a téves hozzáálláson igyekszik változtatni.

„Mi történne, ha a keménység mítosza helyett az érzékeny utat követnénk? 
Mi történne, ha az érzékeny hangok lassan felszólalnának? Ha nem rejtegetnénk tovább az érzékenységünket, hanem elfogadnánk?”

Az Érzékenység a legújabb tudományos kutatásokat összefoglalva, gyakorlati tanácsok és anekdoták segítségével tanít meg bennünket arra, hogyan bontsuk ki az ebben az alulértékelt erőben rejlő lehetőségeket, és hogyan hasznosítsuk azt életünk legfontosabb területein: a barátságokban és kapcsolatokban, a munkahelyen, a vezetői pozícióban és a szülői nevelésben. Jen Granneman könyve gyökerestül átalakítja az érzékenységről alkotott elképzeléseinket, és rávilágít a világ irányába tanúsított finomabb ráhangolódásban rejlő hatalmas erőre.
 
• Ismerd meg az öt hatalmas adományt, amely minden túlérzékeny ember sajátja. 
• Tudd meg, miként győzhető le a túlstimuláció.
• Tanuld meg értékelni a benned rejlő gyengédséget és empátiát.

Ez az inspiráló könyv képes – egyszer s mindenkorra – megváltoztatni azt, ahogyan az érzékeny embereket látjuk, és ahogyan ők látják magukat. 

„A mi hangos, gyors világunkban az érzékeny emberekre kell figyelnünk, mert van mit tanulnunk tőlük. Megmutatják a lassítás értékét. Hogy mélyen kapcsolódjunk egymáshoz. Hogy értelmet adjunk a hétköznapi életünknek.”

Befolyás alatt élünk. A 21. században sokak anyagi érdeke fűződik ahhoz, hogy megszerezzék és megtartsák figyelmünket, például az okostelefonok által. Mi pedig engedünk nekik, mint ahogy engedünk az egészségtelen, de finom ételek csábításának, a kényelemnek, a gombnyomásra vásárlásnak. Miért van ez így? Nem, nem azért, mert lusták vagyunk. Hanem azért, mert kihasználják agyunk szerkezetét, mely a túlélésre lett programozva. David és Austin Perlmutter – apa és fia – részletesen bemutatja, agyunk milyen funkcióit használják ki üzleti célból és hogyan; és eszközt adnak a kezünkbe, hogy ezt megakadályozhassuk. A könyv kiváló útmutató egy tudatosabb élet felépítéséhez, melyben mi irányítunk, nem pedig minket irányítanak.

Legtöbben hallottunk már a búzában található fehérjéről, amely kiterjedt gyulladást okoz a testben. Amerikában az emberek dollár­milliárdokat költenek gluténmentes étrendekre egészségük megőrzése érdekében. De mi van, ha eleve nem jól közelítjük meg a kérdést? A növényparadoxon című könyvében dr. Steven Gundry elismert kardiológus és szívsebész felfedi, hogy a glutén csak egy változata az elterjedt, igen mérgező, növényi alapú fehérjéknek, melyeket lektineknek hívunk. A lektinek nemcsak olyan gabonafélékben találhatók meg, mint a búza, hanem a "gluténmentes" ételekben is, melyeket általában egészségesnek tekintünk, úgymint a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, babfélék és a hagyományos tejtermékek. Ezeket a fehérjéket a természet arra tervezte, hogy megvédje a növényeket a ragadozóktól (beleértve az embereket is). Emésztés során a lektinek kémiai háborút indítanak el a testünkben, gyulladásos reakciókat váltanak ki, ami súlygyarapodáshoz és komoly egészségügyi problémákhoz vezethet. Híres kaliforniai klinikáján dr. Gundry sikeresen kezel autoimmun betegségekben, cukorbetegségben, lyukasbél-szindrómában, szívbetegségben, idegrendszeri betegségekben szenvedő pácienseket egy olyan étrenddel, amely méregteleníti a sejteket, helyreállítja a bélflórát és táplálja a testet. A növényparadoxonnak köszönhetően megismerkedhetünk ezzel a klinikailag bizonyított programmal, végigböngészhetjük a lektin­tartalmú ételek teljes listáját és azok egyszerű helyettesítőit. A könyvben recepteket is találhatunk, amelyeknek segítségével lépésről lépésre méregteleníthetjük a szervezetünket. A növényparadoxon rávilágít a salátástálunk mögött rejtőző veszélyekre - és bemutatja, milyen teljes értékű ételek kerüljenek az asztalra.

A jó alvás titka című könyvében dr. Michael Mosley a legfrissebb, újszerű tudományos megállapítások összegzésével adja értésünkre, hogy miért is olyan fontos a rendszeres jó alvás. Személyes tapasztalatait kutatási eredményekkel alátámasztva elmagyarázza, hogy az alvás miért jelent sokunk számára kihívást, mi működik, és mi nem, valamint megismerteti velünk saját, az alvás körüli mítoszokkal leszámoló alvásprogramját.

Ez az egyszerű, hatékony és életmódváltást lehetővé tévő könyv elkalauzol minket az álmokat kutató tudományos világba, segít megértenünk, hogy miért is fontos az egészséges bélflóra és az étkezési időpontok. Tippekkel-trükkökkel segít nemcsak abban, hogy jobban aludjunk, hanem a stressz-szintünk csökkentésében is, valamint abban, hogy boldogabb és egészségesebb életet élhessünk.

Számtalan meglepő javaslatával – például kamaszoknak, éjszakai műszakban dolgozóknak és jetlagben szenvedőknek szóló tanácsaival – és a mély alvást a mikrobiom helyreállításával serkentő receptjeivel A jó alvás titka nélkülözhetetlen segítség a jobb éjszakai pihenéshez, a stresszcsökkentéshez és egy egészségesebb életvitelhez.

A nyugodt, pihentető éjszakai alvás nélkülözhetetlen az agy és a test egészsége szempontjából. Ha eleget és jól alszunk, az csökkenti a depresszió kockázatát, segít a krónikus betegségek legyőzésében, javítja a memóriát, és mindemellett egyszerűen csak jólesik.
Akkor mégis miért jelent sokunk számára ekkora kihívást a jó alvás?
A jó alvás titka című könyvében dr. Michael Mosley elmagyarázza, hogy mi történik, amikor alszunk, melyek az általános alvászavarok fő kiváltó okai, és miért nem működnek az általános tanácsok.
A szerző, aki régebben maga is szenvedett az álmatlanságtól, számtalan alváskísérletben vett részt, és minden ismert gyógymódot kipróbált. Ennek eredménye ez az újszerű, a legfrissebb tudományos tényeken alapuló négyhetes program, melynek segítségével eljuthatunk az egészséges, pihentető éjszakai alváshoz.

Dr. Michael Mosley a Böjtdiéta, A 8 hetes vércukordiéta, az Okos belek, a 800 kalóriás böjtdiéta és COVID19 című New York Times sikerkönyvek szerzője. Dr. Mosley a londoni Királyi Ingyenes Kórházban tanult orvosnak, majd a BBC-hez csatlakozva három évtizeden keresztül dolgozott tudományos újságíróként és producerként. Immár szabadúszóként jól ismert televíziós személyiség, és számos televíziós díj birtokosa, úgymint az RTS (Royal Television Award), a Brit Orvosi Társaság pedig az Év Orvosi Újságírójának választotta.
Az ismert orvos, televíziós személyiség és diétaszakértő ebben a könyvében egy olyan tudományos megalapozottságú alvásprogramot tár elénk, amelynek célja az agyműködés javítása, a súlycsökkentés támogatása, a kedély javítása és a stressz csökkentése.